
今年的第一顿干巴洋芋安排上了,好多年没吃毛皮洋芋了,还是小时候的味道,#大山里的味道 #儿时味道 #分享家乡美食 #干巴洋芋
发布时间:2025-08-06 18:01:35
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恩施农家小土豆。#纯天然绿色食品 #健康美食 #恩施土豆 #土豆 土豆焖炒鸡肉:香嫩交融,浓郁入味 鸡肉切块,冷水下锅加料酒去腥,焯水后捞出。土豆去皮切块,泡在水里防氧化。 锅中倒油,油热放姜片爆香,下鸡块翻炒至表面微黄,加生抽、老抽上色,放八角、桂皮增香。 倒入土豆块继续翻炒,加水没过食材,大火烧开转小火焖煮。待土豆软烂,汤汁浓稠,加盐调味,大火收汁。 鸡肉鲜嫩,土豆绵软,香味浓郁,是超下饭的家常好菜。
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